Wilde planten eten met het IVN

Bij de groenteman kan men eetbare planten kopen, maar je komt ze ook gewoon in de natuur tegen. Samen met het IVN is het mogelijk deze wilde eetbare planten te vinden, zelfs te proeven en thuis uit te proberen met behulp van verstrekte receptjes.

Op dinsdagavond 13 augustus houdt het IVN een “eetbare planten”-wandeling op de Oude Demmerikse Kade in Vinkeveen. Deze kade is een restant van een begrenzing van een moerasontginningsgebied uit de Middeleeuwen, ontstaan tussen het jaar 1000 en 1200, toen deze weidse moeraswildernis ( De Ronde Venen ) voor de mens toegankelijk werd gemaakt.

De meest gangbare kruiden kunnen worden bekeken, besnuffeld en geproefd onder de deskundige leiding van IVN-gidsen. Na afloop krijgen de deelnemers enkele eenvoudige recepten.

De wandeling vertrekt bij de Kaasboerderij v.d. Arend aan de Demmerikse Kade 17 te Vinkeveen om 19.00 uur.

Informatie en aanmelden: tel 288669 of 263115 ( na 18.00 uur ).