Geslaagde bijeenkomst MKB gaat voor Duurzaam

Afgelopen donderdag was het zo ver. De regio Amstelland-Meerlanden hield donderdag 10 oktober, de dag van de duurzaamheid, een bijeenkomst speciaal voor en door MKB-ers met het thema ‘MKB gaat voor duurzaam’. De regio is een samenwerking van de gemeenten Aalsmeer, Amstelveen, Diemen, Uithoorn en Ouder-Amstel. De bijeenkomst werd afgesloten met de winnaar van de eerste Duurzaam MKB Award.

Energie neutraal 2040
Wethouder Ria Zijlstra van de gemeente Uithoorn, voorzitter van de regionale samenwerking op het gebied van milieu en energie, opende de middag met een lezing over de ambitie van de regio om in 2040 energieneutraal te zijn. Dit betekent dat de regio er naar streeft in 2040 alle nodige energie duurzaam wordt opgewekt. Hiermee dragen de regiogemeenten bij aan een beter klimaat, zijn als regio minder afhankelijk van olielanden en wordt de leefomgeving voor inwoners schoner. Ria Zijlstra legt uit dat we er nog lang niet zijn. “We kunnen dit ook niet alleen.” Daarom richten de regiogemeenten zich in diverse activiteiten tot het bedrijfsleven.

Wethouder Rik Rolleman van de gemeente Aalsmeer introduceerde de uitreiking van de regionale Duurzaam MKB Award. De vijf gemeentelijke winnaars kregen de kans zich voor het publiek en de jury te presenteren. In vijf krachtige pitches lieten de genomineerden zien hoe gedreven en gepassioneerd zij zijn voor het eigen vak.

Chef-Kok Jonathan Karpathios volgde met een gedreven verhaal. “Als mens en als vader was er een moment dat ik me afvroeg, is dit de wereld die ik mijn kinderen wil nalaten? Kan dit niet anders?” Dat bleek een vondst. Met zijn project ‘Eerlijke Oogst’ worden producten voor zijn restaurant Vork en Mes lokaal en zonder enig gif verbouwd.

Eerste winnaar Duurzaam MKB Award voor Kragtwijk Catering
Ten slotte was de zeer spannende finale en prijsuitreiking van de Award. Sharona Ceha van Urgenda gaf als voorzitter van de jury aan dat het niet alleen om people, planet profit gaat, maar ook om de passie waarmee bedrijven met duurzaamheid bezig zijn. Voor Aalsmeer deed de plaatselijke winnaar automatiseringsbedrijf FIQAS Software B.V. mee voor deze regionale prijs. Uiteindelijk werd bekend gemaakt dat cateraar Kragtwijk uit Amstelveen naar huis mocht gaan met de eerste MKB duurzaamheids Award. Joost Kragtwijk vertelt hoe Kragtwijk juist producten gebruikt die over zijn bij de boer. Iedere dag is het voor de koks een verrassing met welke producten zij aan de slag gaan. De jury gaf aan dat Kragtwijk, van alle genomineerden, het breedst duurzaamheid had doorgevoerd binnen het gehele bedrijf en daarbij ook zeer innovatief is.