Café Het Rechthuis te Mijdrecht dendert de Café Top 100 binnen

Na eerder de Zilveren en Gouden Tapknop van Groot Amsterdam te hebben gewonnen is Café Het Rechthuis in de top tien beland van de Misset Horeca Café Top 100 2016. Twee en een halfjaar geleden ging het roer om bij Café Het Rechthuis, dat is horecavakblad Misset niet ontgaan. De ranking van de Top 100 komt tot stand middels mystery visits. Mystery guests bezoeken de cafés, na de anonieme bezoeken gaat de vakjury op pad. De vakjury neemt in haar onderzoek de volgende aspecten mee: gastvrijheid, presentatie, hygiëne, productbehandeling, vakmanschap, bedrijfsvoering, personeelsbeleid en ondernemerschap. In oktober werd Gerrit Verweij van Café Het Rechthuis door de 8 koppige vakjury bezocht. Maandagavond 7 november wordt in Hilversum de Top 100 bekend gemaakt. Tot die tijd blijft het voor Gerrit en zijn team nog even spannend. Het bezoek van de vakjury betekent in ieder geval dat het café is doorgedrongen tot de top tien van Nederland.