Samen ontbijten is goed en heel gezellig

Het belang van een goed en gezond ontbijt staat meer dan ooit op de agenda. Er wordt zelfs door het kabinet overwogen om deze startmaaltijd op school aan te bieden. Om het belang van een gezond ontbijt te benadrukken ging burgermeester Pieter Heiliegers op woensdagochtend 5 oktober samen met kinderen van basisschool De Vuurvogel op het gemeentehuis ontbijten. Het lekkere en voedzame ontbijt werd verzorgd door brood- en banketbakkerij Hulleman uit Uithoorn.

Zo’n 200 Nederlandse gemeenten deden vorige week mee aan het burgemeestersontbijt, dat na een “coronastop” van twee jaar terugkeerde. Het burgemeestersontbijt vindt een week lang plaats met uitsluitend ambachtelijke bakkers. Zo kunnen de bakkers in hun buurt hun ambacht laten zien en is het meer dan ooit nodig om het belang van een gezond ontbijt onderstrepen. Voor het eerst wordt het Burgemeestersontbijt los van het Nationaal Schoolontbijt georganiseerd om zo een extra moment te creëren om dat belang van een gezond ontbijt onder de aandacht te brengen.

Goed de dag beginnen

De kinderen van basisschool De Vuurvogel hebben ontbeten met een ontbijtpakket dat voldoet aan de actuele richtlijnen van het Voedingscentrum. In het pakket zaten volkorenbrood en volkorenbolletjes van bakker Hulleman en gezond beleg. Verder konden de burgemeester en de kinderen kiezen uit halfvolle zuivel, thee en tomaatjes. “Het was gezond, lekker en ook heel gezellig!, aldus de burgemeester.

Stichting Ambachtelijke Bakkerij

Het Burgemeestersontbijt, onderdeel van het Nationaal Schoolontbijt, is terug van weggeweest. Stichting Ambachtelijke Bakkerij organiseert het Burgemeestersontbijt dit jaar in de eerste week van oktober. Stichting Ambachtelijke Bakkerij is er speciaal voor bakkers, ondernemers en bakkerijmedewerkers. Alleen ambachtelijke bakkers kunnen aan het ontbijt deelnemen.